Informação é poder #5 [ou: uma das prendas de que mais gostei!]

Já tinha partilhado aqui a entrevista que o Jamie Oliver deu aquando da apresentação deste livro e do seu novo programa de televisão. Tenho visto o programa, tenho gostado bastante, e tinha o livro debaixo de olho. Adorei que mo tenham oferecido! [Obrigada, meninas! :) <3 ]

A entrevista dá uma boa ideia do que o livro traz, e logo nas primeiras páginas sinto uma concordância com o que é dito, a cada frase um "exactamente!", e a cabeça sempre a acenar.

Digo-o várias vezes: acima de tudo, o que mais importa é o equilíbrio. Adoro, por exemplo, que o Jamie (parece que somos amigos, a tratá-lo assim! ;-) ) diga que segue este livro durante a semana e aos fins-de-semana vai às suas "receitas felizes".

E o equilíbrio é muito mais do que na alimentação. Se há coisa comum nos povos que ele visitou é, para além da alimentação saudável (orgânica, fresca, "da época"), uma vida activa, ao ar livre, e em comunidade / amigos / família. E isto é viver o sonho.

Sei que vou aprender ainda mais com este livro, e tirar de cá ideias fantásticas para esta nova fase da vida em que estou. E está prometido um jantar saudável e (espero!) delicioso cá em casa para as meninas que o proporcionaram!  :-)