E finalmente, consegui experimentar.
Não ficou nada mau!! Confesso que quando o pus no forno achei mesmo que não ia ficar nada de jeito, mas lá segui a receita até ao fim (com algumas modificações - geralmente invento nas receitas, não sigo tudo tudo à risca) e fiquei bastante satisfeita com o resultado final!
Apresento-vos o meu pão de centeio integral, espelta integral e sementes! :-)